10 listopada 2020, wtorek, 20:41

Listopadowe zbiory

W przeddzień Święta Niepodległości wybraliśmy się na grzybobranie – zresztą tak czynimy już od kilku tygodni.

W niespełna dwie godziny uzbierany kilkunastokilogramowy kosz i to zaledwie kilkadziesiąt metrów od naszej chaty. Choć wydawać by się mogło, że już zostały wyzbierane przez grzybiarzy.

Ten rok wyjątkowo obdziela nas darami lasu. Duża ilość grzybów w Borach Stobrawskich pozwoliła na zaspokojenie wielu amatorów grzybobrania, którzy tłumnie oblegali leśne dukty.

Po zbiorach czeka jeszcze sporo pracy – czyszczenie, przygotowanie do suszenia (my nadziewamy na grube nici) i wielogodzinne suszenie nad kuchennym piecem, który opalamy drewnem. Część z nich mrozimy i marynujemy oraz na bieżąco  konsumujemy.

   

 

18 września 2017, poniedziałek, 8:54

Maślaczki …. i nie tylko

No i mamy wysyp grzybów – nawet tuż przy naszej Chacie w lesie poza kaniami pojawiły się w dużej ilości pomarańczowe maślaki. Na bieżąco ścinam je do jajecznicy lub drugiego dania – pychota!

Natomiast nasi goście z powodzeniem zaszywają się w okolicznych lasach, kosząc podgrzybki i czasami borowiki.

11 września 2012, wtorek, 9:03

Już grzyby się pojawiły

Zaczynają się powoli pojawiać grzyby w okolicach Chaty w lesie w Borach Stobrawskich.

Są koźlarze, podgrzybki, a nawet dorodne borowiki (foto obok). Natomiast na śródleśnych łąkach można się natknąć na zbiorowiska kań.

Czekamy jeszcze na opady deszczu, które nawilżą leśną ściółkę, która jest niestety wysuszona wysoką temperaturą – wczoraj w cieniu było 30 stopni.

To informacja dla grzybiarzy, a miłośnikom prawdziwej, dzikiej natury zdradzam, że rykowisko jeleni nie daje nocą pospać.