Powszechna w całej Galicji "suśnia" była samodzielnym rodzajem wędzarni, która służyła do suszenia śliwek, niekiedy jabłek czy gruszek. Zatem jej dość nietypowa nazwa zapewne pochodzi właśnie od procesu suszenia. Niestety... read more →
Właśnie nalewka - "Żenicha kresowa" będzie z tych owoców dzikiej róży odmiany "róża pomarszczona" (Rosa rugosa). Piękny, słoneczny weekend był okazją do rodzinnych zbiorów owoców dzikiej róży, które już zaczynają... read more →
Cały ubiegły tydzień był w Chacie w lesie pod hasłem przesympatycznych ptaków z czubem - dudków. To słynny dudek zwyczajny (Upupa epops) w obiektywie jednego z naszych gości -... read more →
... to na nią pora. Dosyć dziwna ta nazwa i zawsze mam problem, żeby przetłumaczyć ją anglo, lub niemieckojęzycznym gościom. Anglicy określają ją słowem "chokeberry", Niemcy zaś "Apfelbeere", "Aroniabeere", lub... read more →
http://www.mariuszstachowiak.pl/portfolios/warsztaty-fotograficzne/ Serdecznie zapraszam wspólnie z naszym stałym bywalcem - Mariuszem S. ... read more →
Nareszcie dotarło ciepełko i wiosennie pozieleniało. Zeszłoroczna trawa właśnie przechodzi orkę i niebawem tam też będzie się zielenić. Tuż za płotem Chaty w lesie są poletka żerne, które z przyjemnością... read more →
Gipsowe okowy zerwanego mięśnia brzuchatego nie pozwalają mi na powitanie wiosny w lesie, a to już jutro. Bardzo żałuję, bo dzień 21 marca jest zarazem Międzynarodowym Dniem Lasu, stąd moje... read more →
Mając na uwadze zdobyty niedawno certyfikat agroturystyki przyjaznej naturze 2000 - Blisko Natury, oferujemy sympatykom naszego lokum warsztatowe spotkanie pod hasłem: "Budujemy ptakom domki". Dla rozreklamowania tej akcji postaram sie... read more →
To weekendowy widok z mojego okna. Nareszcie prawdziwa zima. Śnieg dookoła i pora na dokarmianie naszych leśnych przyjaciół. To sikorki bogatki i słoninka.
Na śnieżnobiałą magię chyba nie mamy szans na te Święta Bożego Narodzenia. Zatem niech to zdjęcie przypomina nam, że jeszcze nie tak dawno takie bywały zimy. Tak było w grudniu... read more →