Już jakiś czas temu rozpoczęliśmy saunowanie w stodole. To na razie cykliczne spotkania wtorkowe. Sauna dostępna od godziny 20.00 - 23.00. Zatem polecamy terapię sauną. Dla zainteresowanych możliwe jest zwiększenie częstotliwości korzystania z tego typu terapii, która doskonale wspomaga nasz układ odpornościowy i detoksykację. Możliwe też są na życzenie zabiegi... read more →
gru
15
gru
07
Tak było tydzień temu...
lis
16
To było tuż po zmierzchu, ale przy tym pochmurnym, listopadowym dniu dookoła posesji panowała ciemność. Jedynie wisząca lampa na podcieniach chaty rozświetlała niewielką część ogrodu. Wracałem do chaty z kobiałką podpałki, którą kilkanaście minut przygotowywałem w drewutni. On stał w całej okazałości w pełni światła na podcieniach pod drzwiami wejściowymi.... read more →
lis
15
O tegorocznych zbiorach owoców dzikiej róży już jakiś czas temu pisałem.Właśnie się przemroziły, bo czekały od miesiąca w zamrażarce na swoją porę . Będzie nalewka z dzikiej róży - żenicha kresowa, bo z takiej tradycyjnej receptury korzystam. Pochłodniało, więc na piecu czekają dwa słoje z zalanymi owocami wraz z komponentami. Po... read more →
lis
08
Zapraszam do wspólnego odśpiewania Hymnu Polski z okazji 100 rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. 11 listopada o godz. 12.00 na posesji Chaty w lesie. Naszą akcję zgłosiliśmy na portalu: https://niepodlegla.gov.pl/wydarzenia/niepodlegla-do-hymnu-564 Będzie też wspólne ognisko i niespodzianki, a konkretnie minikoncert na gongach. Zapraszamy chętnych w nasz leśny, listopadowy plener.
paź
24
Nasza droga do Chaty w lesie. Tak było jeszcze niedawno temu. Złotojesienne aleje z wyłogami rubinu okalające kasztanowe trasy. To czerwone dębczaki, wyścielające pobocza dróg. Ale czas umyka - liście opadają, kolory bledną. Złoto przygasa, a rubiny zastępuje szarawa miedź. Babie lato już chyba nieubłagalnie odchodzi.
wrz
27
Było już o dożynkach, to teraz pora na inne zbiory. Dziś udało mi się uratować trochę jabłek, które w ostatnie, upalne dni lata atakowały osy i szerszenie. Mieszkają tuż obok w lesie, i mój ogród i niewielki sad traktują jako swoją stołówkę. Zbiór śliwek damaszek odpuściłem sobie, bo niemal wszystkie... read more →
wrz
10
Na Opolszczyźnie jak co roku pod koniec lata odbywają się pochody dożynkowe. Prezentowane są przecudne cacka w postaci nieprawdopodobnie misternie wykonanych koron oraz okazjonalnych - często o zabarwieniu satyrycznym dekoracji wiosek - gospodarzy dożynek. Ta prezentowana powyżej korona pochodzi z miejscowości Dylaki pod Ozimkiem. A poniżej zagroda młynarza - stary... read more →
sie
19
Nalewki w Chacie w lesie, to już tradycja. Wczorajsze "zbiory" cytryńca chińskiego (Schisandra chinensis) rosnącego prze pawilonie ogrodowym zaowocowały przygotowaniem kolejnej nalewki. Pierwszy zbiór (2013 rok), to była zaledwie jedna szklanka. Później majowe mrozy nie pozwoliły na wykształcenie się owoców. Teraz zebrałem aż 6 szklanek tych wspaniałych owoców o pięciu... read more →
lip
13
Nasza sauna w stodole już gotowa i zapraszamy na pierwsze, nocne saunowanie przy udziale mistrza ceremonii WN. Będzie degustacja stobrawskich nalewek i obowiązkowy prysznic pod jaworem. Start godz. 20.00 - 17 lipiec 2018 r - Chata w lesie. Wejściówka 10.00 - 15.00 PLN. Wydarzenie na FB: https://www.facebook.com/events/529086507507591/?notif_t=event_calendar_create¬if_id=1531472652717954